很多食物都有入药的功效,只是我们对其有哪些功效、可以缓解哪些疾病都不太清楚。当归,这种食材当家都清楚吧,中药里面常常用到,我们炖汤也常常会用到,可见,当归是一种很常见的营养保健的中药材吧,那么你知道它如何食用吗,下面的三种当归养生食谱安神缓解神经衰弱。
1、归参猪心汤
原料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
制作方法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。
功效:本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
2、当归羊肉羹
原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
制作:将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。
食用方法:食用时,加入味精,吃肉,喝汤。
功效:本方适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
3、当归炖鸡
材料:母鸡1只,当归30g,调料适量
做法:母鸡宰杀干净处理好后用开水汆烫后捞起沥干水分,将当归和葱姜等调料放入鸡腹中,然后一起放入砂锅中加适量清水将鸡肉炖熟烂即可。
功效:补血调经、保肝润肠,用于月经不调、痛经,老年便秘,体虚引起的头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗等症。
关于三种当归养生食谱安神缓解神经衰弱,上面已经为大家介绍了具体的做法,大家可以尝试去做,看是否有安神缓解神经衰弱的功效,如果没有很大的作用,那么你就应该及时去医院治疗了。
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